Straf Gouden Boelsbier... / Strong Golden Boelsbeer...
Bijgewerkt op: 27 jun. 2020
De rollercoaster is vertrokken. Na 3 proefbrouwsels, vakkundig beoordeeld door een panel van kenners, ligt het finale recept van het Straf Gouden Boelske vast! Het wordt een mooi, goudkleurig bier met een bijzondere smaak en geur. Deze tweede telg van de Boelsbier familie wordt een topper. De proefbrouwsels laten in elk geval het beste vermoeden.
Het bier is inderdaad straffer dan het Authentiek Amber Boelske: met 8% wordt het een kuitenbijtertje, maar uniek van smaak. Mooie body, diepe nasmaak...
Het brouwsel werd gisteren gebrouwen op 2000liter en staat momenteel te gisten in de brouwerij. Over een tweetal weken gaan we de eerste keer proeven van dit nieuwe bier!
Ik houd jullie op de hoogte...
Op de foto's zie je het proefbrouwsel dat getest wordt door iemand van het testpanel en het bier in de filterkuip.
The roller-coaster has left the station! After three prototyping trials, professionally tasted and scored by a panel of beer lovers, we now have frozen the final recipe for the Strong Golden Boelsbeer. It will be a beautiful, deep golden beer with a very special taste and smell. This second member of the Boelsbeer family will be a top beer! The prototypes are definitely creating expectations.
The beer is indeed stronger than the Authentic Amber Boelsbeer: with 8% alcohol by volume, it will not leave you indifferent! Unique taste, nice body and rich after taste.
2000 liters have been brewed yesterday and currently the beer is fermenting in the brewery. In two weeks we will go and taste this new beer! Check my blog to stay tuned!
On the pictures the setting of one of the tasters of the evaluation panel and the beer in the mash pot.
